기독공보

2001년 07월 28일(토) 00:00

예장생활협동조합(상임이사:김재일)은 지난 20일부터 오는 8월 20일까지 한 달간 북한강 유기농 운동 연합에서 생산하는 유기농 감자를 특별 할인 판매한다.

춘천지역 감자 생산자들의 요청에 따라 특별히 이뤄진 이번 할인 판매는 10킬로그램 1만 1천원, 20킬로그램 2만 2천원이며 박스당 일정액을 선교기금으로 헌금하게 된다.

예장생협 관계자는 "이번에 특별 할인 판매되는 감자는 강원도 청정지역에서 유기농법으로 생산된 감자"라고 전하며 "여름철은 수련회와 성경학교 등 각종 행사를 진행하면서 필요한 감자를 이번 할인 판매행사를 통해 구입하면 유익할 것"이라 설명하기도 했다.

한편, 감자는 열에 파괴되기 쉬운 비타민C를 녹말질 안에 보호함으로 조리 후에도 파괴되지 않는 특징을 갖고 있다. 또한 감자는 인스턴트 식품을 섭취함으로 몸속에 과잉 축적되기 쉬운 나트륨을 배출, 나트륨의 적정선을 유지시키는 작용을 하는 건강식품이다.