2003자연환경기획흙/ 흙과 경작

2003자연환경기획흙/ 흙과 경작

[ 교계 ]

김보현
2003년 04월 12일(토) 00:00

우내 얼어붙었던 대지에 생명의 기운이 약동하고 있다. 부지런한 농군이 굳어진 땅에 쟁기질로 대지의 풍부한 숨결을 불어넣기도 전에 따뜻한 봄볕을 받아 부드러워진 땅 속과 이른 봄비로 촉촉해진 대지 위엔 숨죽였던 온갖 생명들이 새로운 생명의 기운으로 충만해지고 있다.
 성경은 '인간에게 경작(耕作)이란 선악과를 따먹은 심판의 결과'라고 이야기한다. 땅의 풍성하고 아름다운 소산만으로 살 수 있도록 허락되었던 인간의 삶은 에덴 동산의 추방과 더불어 '이마에 땀을 흘려' 경작하는 수고가 있어야만 주림을 면하고 생명을 연장할 수 있는 처지로 변하게 된 것이다. 하나님의 다른 수많은 창조물의 원료였던 흙, 역시 그 흙으로 지음 받은 인간, 이 둘의 관계는 하나님께서 부여하신 생명을 매개로 연결된 소중한 관계라 할 수 있다. 이러한 관계성 역시 창조의 계획 속에 담겨 있었던 '더불어 나누어주고 보살펴 주던, 나눔과 상생(相生)의 차원'을 넘어 흙을 갈아엎고 경작을 통해 수탈하려는 인간과 가시를 내어 노동에 땀을 더하게 만드는 대립과 대결의 관계로 변하게 된 것이다.
 지난 세기 인류는 흙으로부터의 소득을 얻는 데 있어 과거 어느 때보다 놀라운 진보와 성취를 이룰 수 있었다굨 동시에 그 어느 때보다 커다란 좌절을 맛보았던 시기라고 할 수 있다.
 과학과 기술의 발달을 통해 인간은 천혜의 조건을 활용하던 단계에서 그 한계를 극복하고 변화시키며 조절함으로써 흙 속에서 더 많은 소산을 경작해 낼 수 있다는 확신을 갖게 되었다. 불모지가 경작지로 변해갔고, 바다는 간척사업을 통해 농토로 변해갔다.더 이상 '이른 비와 늦은 비'를 기다리지 않고 빛과 수분의 인위적 공급이 가능해 짐으로써 제 철을 잃어버린 결실들을 얻게 되었다.
 이러한 성취의 과정에서 흙은 필연적으로 본래의 힘을 잃게 되었고 병들어 신음하게 되었다굨 자연히 그 소출도 병들어 가고, 오래지 않아 인간들 스스로 자신들의 어리석음을 깨닫게 되었다굨 훌륭한 소출의 기준은 건강한 식탁이 아니라 상품진열대에 적절한지 여부로 판가름 나게 되었다굨 이에 한 걸음 더 나아가 '개량'이라는 미명은 '접붙힘'을 넘어서 유전자 조작과 변형을 시도하게 했다굨 이로써 하나님이 디자인 해놓은 소출은 본래의 모습을 잃어갔다.
통적인 농업국가였던 우리 나라는 20세기의 시작을 망국의 아픔 속에서 시작해야 했다굨 식민지로서 모든 풍성한 소출은 모두 수탈의 대상이 되었고 비록 해방은 되었지만 온통 헐벗은 국토는 오랜 회복기를 거쳐야 했다굨 피폐한 경제와 급속도로 늘어나는 인구, 정부의 개발 정책 속에 '식량'은 '증산'만이 최고의 미덕이었다굨 교회가 뒤늦게 병들어 가는 생태계의 문제에 대한 인식을 갖게 되었다.땅의 소중함을 인식한 크고 작은 '생산자 공동체'가 생겨나고 '생명 농업'의 소중함을 가르치며, 신앙적 열정으로 한줌의 흙을 건강하게 지켜내고 가꿔가는 운동이 시작된 것이다굨 본 교단의 경우는 예장생활협동조합을 중심으로 약 3천개에 달하는 전국 농어촌교회들은 물론이고 교회와 성도들을 중심으로 한 생산자 공동체를 조직하고 네트워크를 만들어 땅을 살리고 농업을 살리고 나아가 생명을 살리는 운동을 전개하고 있다(http://www.yj-coop.or.kr/)
접 흙을 일구고 생산하는 농부들이 눈 앞의 이익보다 생명의 그릇으로서 흙의 소중함을 생각하며 "농약, 제초제, 착색제, 성장 조절제, 호르몬제, 화학첨가물을 비롯한 자연과 몸에 해로운 화학물질에 의존하지 않는 생산"을 실천하게 되면 창조 이후 '보기에 아름다웠던' 대지는 그 건강성을 회복하게 될 것이다.동시에 소비자로서는 '보암직도 하고 먹음직도 한' 것에 대한 유혹을 물리치고, 정당한 경제생활, 경건과 절제된 신앙생활의 회복이 필요하다.
 모든 문명은 옥토에서 피어났다굨 그러나 메소포타미아 지역은 사막으로 변하였고 황하지역 역시 자연의 재해가 끊이지 않고 있다굨 또 다른 문명의 발상지 역시 쇠락과 피폐의 현장으로 변했다 해도 과언이 아니다.
 흙을 건강하게 지키는 것굨 그것은 단순히 경작의 방편일 뿐 아니라 바로 우리의 생명, 나아가 지구생명 공동체가 건강하게 유지되며 생명의 열매를 이어갈 수 있는 출발점이다.
bhkim@kidokongbo.com 


◈ "정직함, 흙에서 배웁니다"
20여년 흙과 함께 목회하는 매곡교회 정도성목사

 "흙이 병든 것은 바로 인간의 마음이 병들었다는 이야기입니다."
 봄기운이 완연한 들녘엔 밭갈이와 과수에 접붙이는 농부들의 일손이 바쁘다굨 들판 한 가운데 줄지어 서있는 붉은빛 고운 동백만이 늦겨울의 마지막 정취를 담고 있다.
 겨우내 묶었던 땅을 뒤엎는 농부의 발걸음을 눈으로 좇으며 "잡초가 무성한 땅은 그만큼 흙이 건강하다는 반증"이라고 강조하는 정도성목사(매곡교회 시무)는 흙의 소중함과 정직함을 누구보다 잘 알고 있는 목회자 가운데 한 사람이라 할 수 있다.
 "성경에서 예수님은 밀을 예로 들어 '삼십 배, 육십 배 그리고 백 배의 결실을 맺으리라' 말씀하셨지만 한 알의 씨앗이 심겨져 수확할 때에 백 배 이상의 수확이 되지 않는 것은 오히려 찾아보기 어렵다"며 콩, 호박, 깨 등의 수확을 통해서 얻었던 결실들의 구체적인 수치를 하나하나 제시해 들려주었다. 정 목사가 일찍이 흙의 정직함을 가슴에 새기게 된 것은 어린시절의 경험 때문이라 할 수 있다.
 어머니로부터 밭에 심도록 콩을 한 됫박 받아 들었으나 친구들과 노는 것이 좋아 그만 그것을 밭 한구석에 모두 쏟아 붓고는 놀이로 하루를 보내고 말았다.
 그리고 얼마 지나지 않아 씨를 묻어둔 곳에서 올라오기 시작한 싹을 보고 밟아도보고 뽑아도 보았지만 끊임없이 올라오는 싹들로 마음을 졸였던 경험이 그것.
 "제 할 일은 다 하는 것이 땅인데 오늘날 우리의 근간인 흙이 병들게 된 것은 넉넉한 줄 모르고 지나치게 얻으려는 인간 욕심의 다연한 귀결"이라며 아쉬워한다.
 "이제 흙의 정직함과 소중함을 깨닫고 경작과 수확이 이뤄지기 위해서는 눈앞의 이익보다 소중한 가치를 회복하는 마음의 치유가 앞서야 한다"며 "교회를 통한 복음적 가르침만이 무엇보다 우선하는 생명의 소중함을 깨닫게 하고 마음의 병을 치료할 수 있다"며 생명목회의 의미를 강조했다.
 정도성목사는 순서노회 매곡교회에 20여년 넘게 시무하며 전남 고흥지방의 대표적인 작물인 우리콩 경작을 전통 된장 생산과 연계해, 지역민들의 안정적인 소득 사업과 유기농 실천에도 앞장 서고 있다.


◈ 변함없는 生命寶庫
흙의 종류와 성질

 흙은 생명의 터전이 될 뿐 아니라 그 안에 생명을 품어 성장하게 해주는 생명의 보금자리이기도 하다. 여기서 한 걸음 더 나아가면 흙은 그 자체로 무생물이지만 그 속에 우리의 상상을 초월하는 수많은 생명체들이 함께 숨쉬고 살아가는 현장이기도 하다.
 흙은 크게 나누어 고체인 토양알갱이와 액체인 수분 그리고 기체인 공기로 구성되어 있다굨 이 흙은 기후에 따라 툰드라 토양에서 사막토양까지 다양한 형태로 존재하며, 비온 후 하루가 경과하면 흙은 50퍼센트 가량의 알갱이와 25퍼센트 가량의 수분과 25퍼센 가량의 공기 비율을 갖게 된다굨 이 비율이 적절하게 유지될 때 흙 속에 미생물과 생물이 자라, 식물이 성장하기 좋은 여건이 형성된다굨
 토양알갱이는 크기와 성질에 따라 점토 미사 모래로 구분된다굨 점토는 보통 0.002㎜이하이며, 미사는 0.002㎜~0.05㎜, 모래는 0.05㎜~2㎜ 정도의 크기를 갖고 있다굨 모래보다 큰 것들은 자갈이라 하여 보통 토양에 포함시키지 않는다굨 이 가운데 점토는 표면에 자석과 같은 성질을 갖고 있어 각종 양분들을 포함하게 되며, 미사와 모래는 양분의 저장 기능은 떨어지나 공기와 물을 저장할 수 있는 공간 제공의 역할을 하게 된다.
 흙은 물과도 깊은 연관성을 갖고 있다굨 흙은 생물이 성장하는 데 필수적인 물을 저장했다 공급해 줄 뿐 아니라 이 세상의 어떤 정수기보다 뛰어난 능력으로 오염된 물을 걸러주는 역할을 한다굨 저장 능력면에서는 1㎥안에 무려 5백㎏의 물을 저장할 수 있다굨
 이와 더불어 흙이 생명의 터전으로서 제 역할을 충실히 하기 위해서는 충분한 공기의 공급이 필수적이다굨 이를 위해 인위적인 밭갈이도 단기간에 효과를 발휘하지만 1년에 약 1톤 정도의 흙을 먹고 배설하는 지렁이와 같은 생물들의 운동을 통해서도 비교적 커다란 생물들을 통한 효과도 절대적이다굨 그러나 무엇보다 흙이 생명체로서의 역할을 다하기 위해서는 눈에 보이지 않는 미생물들의 역할이 중요하다굨 건강한 흙 1g에는 약 2억 마리의 미생물이 살아있다굨 그러나 현재 우리나라 토양에는 이의 5분의 1가량인 4천만 마리 정도밖에 남아 있지 않은 실정이다.

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