이용남

1999년 06월 12일(토) 00:00

많은 사람들이 건강을 이유로 짐승의 피를 마신다. 신앙적으로 이것을 방관하거나 함께 동
참하는 것이 옳은 것인가를 한번 생각해 볼 필요가 있다. 어떤 분은 신앙을 떠나서 동물보
호 차원에서도 짐승의 피를 먹는 것은 바람직한 일이 아니라는 주장도 있고 피채 먹는다는
것은 너무 가혹하고 잔인하기 때문에 막아야 한다는 주장도 있지만 그런 이유보다도 믿음의
사람들에게는 신앙의 표준이 분명해야 하기에 성경에서 무엇이라고 하는지 찾아 보려고 한
다.

창세기 9장 3-4절에 보면 "무릇 산 동물은 너희의 식물이 될지라 채소같이 내가 이것을 다
너희에게 주노라 그러나 고기를 그 생명 되는 피채 먹지 말 것이니라"고 하셔서 인간들이
짐승을 식물로 잡아 먹는 것은 가하나 피채는 먹지 말라고 분명히 말씀하셨다. 이것은 하나
님께서 노아 홍수 이후에 짐승을 채소처럼 먹으라는 허락과 함께 우리에게 주신 금령이므로
[노아의 율법]이라 부르기도 한다.

더우기 레위기 17장 10-11절에서는 강도를 높혀 "무릇 이스라엘 집 사람이나 그들 중에 우
거하는 타국인 중에 어떤 피든지 먹는 자가 있으면 내가 그 피 먹는 사람에게 진노하여 그
를 백성 중에서 끊으리니 육체의 생명은 피에 있음이라 내가 이 피를 너희에게 주어 단에
뿌려 너희의 생명을 위하여 속하게 하였나니 생명이 피에 있으므로 피가 죄를 속하느니라"
고 하여 하나님께 드리는 제물로는 가하나 절대로 먹어서는 안된다는 것으로 레위기 제사법
전의 중심사상이라고 할 수 있다.

이런 생각은 구약적인 것이고 신약에서는 그렇지 않다고 착각하는 분도 있다. 사도행전 15
장에 보면 이방인 개종자들이 그리스도인이 되기 위해서는 유대교가 요구하는 의식을 수행
해야 하는가의 문제를 논의하기 위하여 예루살렘 공의회가 열렸다. 그 공의회의 의장으로서
야고보는 이렇게 진술했다. "그러므로 내 의견에는 이방인 중에서 하나님께로 돌아오는 자
들을 괴롭게 말고 다만 우상의 더러운 것과 음행과 목매어 죽인 것과 피를 멀리 하라고 편
지하는 것이 가하니"(행 15:19-20)라고 의견을 피력하였다. 이 의견은 다른 사람들로부터도
찬성을 얻었다.

그래서 그들은 안디옥, 수리아, 그리고 길리기아에서 개종한 이방인 개종자들에게 다음과 같
이 답장하기로 결정했다. "성령과 우리는 이 요긴한 것들 외에 아무 짐도 너희에게 지우지
아니하는 것이 가한 줄 알았노니 우상의 제물과 피와 목매어 죽인 것과 음행을 멀리 할지니
라 이에 스스로 삼가면 잘 되리라 평안함을 원하노라 하였더라"(행 15:28-29). 위의 문단으
로부터 우리는 다음의 사실들을 수집할 수 있다. (1)피를 먹는 일을 피하라는 이 권고는 모
든 것을 먹어도 좋다는 베드로의 환상 다음의 일이므로 사도행전 10장의 계시에 의하여 수
정되거나 폐기되지 않았다. (2)이 금령은 음행을 금하는 금령과 짝지어졌다. (3)계속해서 피
를 신성시하라는 이 주장은 인간뿐만 아니라 성령의 권위에 의해서 결정된 사항이다. 그러
므로 성경에 순종하려는 신자는 아무도 피를 먹어서는 안된다.

이스라엘 사람들은 지금도 피없는 고기를 먹기 위하여 특별히 피를 제거한 고기를 파는 '쇼
헷'이란 직업을 가진 사람이 있다. 쇼헷은 도살된 고기에 소금을 뿌려서 피를 제거한 뒤에
판매를 한다. 가령, 닭의 경우에는 목을 자를 때 동맥도 함께 제거하고 나서 물에 씻어 소금
을 뿌린다. 그 상태로 피가 다 빠져 나올 때까지 기다렸다가 물로 소금을 씻어낸 뒤에 일반
인들에게 판매한다. 따라서 쇼헷의 손을 거친 고기를 구입한 사람들은 따로 피를 제거할 필
요가 없다. 그리고 유대인 가정에서 간처럼 피가 많은 부위를 요리할 경우에는 칼집을 낸
뒤에 굵은 소금을 뿌리고 피가 완전히 빠져나올 때까지 불에 구어서 먹는다. 지나친 율법주
의적인 행동이라고 비난하기 보다는 철저히 말씀대로 살려는 의도는 배울만한 자세라고 할
수 있다. 이용남(목사·장석교회)